如何指定自己的交叉编译链?

如何指定自己的交叉编译链?
none 4.0 1

交叉编译链是在哪里指定的?位置是在魔趣源码里吗?如何自己指定?
export CROSS_COMPILE=
这样行不行?会不会lunch后导致被覆盖?
我看到输入make,好像都会出现一个包含机型,版本的框